Houmous sucré

Ingrédients pour 1 pot de 200g environs

100g de pois chiches cuits sans peau

50g de poudre de noisette

20g d'huile de colza ou noisette

50g de sucre de canne liquide

10g de cacao en poudre non sucré

10g de sirop d'agave

30ml d'eau

à l'aide d'un mixeur plongeant, réduire en purée tous les ingrédients, sauf l'eau. ajuster la texture en ajoutant l'eau.

rajoutez si nécessaire un sucrant (de préférence sirop d'agave)

à déguster en accompagnement de quartier de pomme

bonne dégustation